Menukaart

30 jaar Patron & Patroneske
👨‍🍳 Meesterkok dat willen wij graag met u vieren.

Wij gaan een jaar lang
👨‍🍳Meester menu’s presenteren.

Keuzemenu

Tonijn
soja – miso – rijstpapier

Kreeft
tomaat – basilicum

St Jacobsmossel
morieljes – parmezaan – koolrabi

Tong
kappertjes – bloemkool – druifjes – aardpeer

Zwezerik
fregula – spinazie – sjalot

Patrijs
zuurkool – livar – jus – aardappel

Hert
rodekool – port – vijg

Ganzenlever
karnemelk – braam – zilverui – rode biet

Kaas
affineur Michel van Tricht

Chocolade
peer – citroen – hazelnoot – vanille

Stel uit alle gerecht uw eigen keuzemenu samen:
Menu 3 gangen € 77,50
Menu 4 gangen € 87,50
Menu 5 gangen € 97,50

WISSELEND DAGMENU
Op aanvraag 3 gangen € 55,00
wordt aan tafel toegelicht

Wijnen
wij adviseren graag
een wijn passend bij uw gerechten.

Zorg dat u onze facebook pagina
en website in de gaten houdt voor meer
👨‍🍳Meester menu’s