Selecteer een pagina

Een oase van rust aan de Maas.
Meesterkok Rene Brienen verwent zijn gasten met gastronomische gerechten.
Zijn chocolade-dessert is beroemd. De bediening professioneel en hartelijk.

Chef-kok is René Brienen
Maître-sommelier Marja Brienen

René en Marja Brienen zijn sinds 2005 de eigenaar van Brienen aan de Maas.
In de zomer kunt u buiten op het terras genieten van het adembenemende uitzicht op de Maas.
Een ultieme locatie voor een onvergetelijke avond dineren.

Gastronomische gerechten
U kunt bij René en Marja kiezen uit verschillende voor-, tussen- en hoofdgerechten of uit een wisselend dagmenu.In beide gevallen zult u culinair aangenaam verrast worden.

Bijzonderheden:

  • Bekroond met een Michelinster
  • Lid van Les Patrons Cuisiniers
  • Restaurant gelegen aan de oever van de Maas
  • Gratis Parkeerterrein
  • Chef is SVH-Meesterkok.
  • Mogelijkheden om buiten te eten: terras aan de Maas
  • Gezelschappen tot maximaal 100 personen
  • Privé-ruimte tot maximaal 30 personen
  • Betaalmogelijkheden: MasterCard, Visa, PIN

Keuzemenu

 

Tonijn |1|4|7|13|
soja - miso - ponzu - rettich - wilde rijst

Tartaar |2|3|8|
americain- vadouvan - komkommer - eitje - crab 

 
Pompoen soep |2|4|8|10|
scampi - hollandse garnalen - st jacobsmossel
- olijfolie
Forel |1|4|
morieljes - bloemkool - groene asperge - lavas
 
Patrijs |1|8|14|
aardappel - zuurkool - livar heerlijkheden - spek
- rookworst
 
Kalf |1|
zwezerik - lende - kalfswang- kerrie - gember
 
Eendenlever |1|8|
zilveruitjes - specerijen - rodebiet - karnemelk - bramen
 
Peer |1|8|9|
pure chocola - hazelnoot - vanille
 
Ananas |3|8|9|
passie vrucht - kokos - amandel - mango
 
Kaas |8|9|
diverse soorten uit diverse streken affineur michel van tricht

 

per gang € 45,00 (voor of tussen)
hoofdgerecht € 53,00 (per gang)

stel uit alle gerechten uw eigen keuzemenu samen:
3 gangen €   89,50
4 gangen €   99,50
5 gangen € 109,50
6 gangen € 119,50
7 gangen € 129,50

 

 

Wijnen
wij adviseren graag een passende wijn bij uw gerechten.

U kan reserveren online of telefonisch tel. 0478 501967.

Zorg dat u onze Facebook pagina en website in de gaten houdt voor meer ?‍? Meester menu’s

Kerstmenu 2023

Heeft u er ook weer zin in...

Herfst aan de Maas

Keuzemenu   Tonijn...

Vakantie 2023

vakantie aan de maas.......