Keuzemenu

 

Tonijn |1|4|7|13|
soja – miso – ponzu – rettich – wilde rijst

Tartaar |2|3|8|
americain- vadouvan – komkommer – eitje – crab 

 
Pompoen soep |2|4|8|10|
scampi – hollandse garnalen – st jacobsmossel
– olijfolie
Forel |1|4|
morieljes – bloemkool – groene asperge – lavas
 
Patrijs |1|8|14|
aardappel – zuurkool – livar heerlijkheden – spek
– rookworst
 
Kalf |1|
zwezerik – lende – kalfswang- kerrie – gember
 
Eendenlever |1|8|
zilveruitjes – specerijen – rodebiet – karnemelk – bramen
 
Peer |1|8|9|
pure chocola – hazelnoot – vanille
 
Ananas |3|8|9|
passie vrucht – kokos – amandel – mango
 
Kaas |8|9|
diverse soorten uit diverse streken affineur michel van tricht

 

per gang € 45,00 (voor of tussen)
hoofdgerecht € 53,00 (per gang)

stel uit alle gerechten uw eigen keuzemenu samen:
3 gangen €   89,50
4 gangen €   99,50
5 gangen € 109,50
6 gangen € 119,50
7 gangen € 129,50

 

 

Wijnen
wij adviseren graag een passende wijn bij uw gerechten.

U kan reserveren online of telefonisch tel. 0478 501967.

Zorg dat u onze Facebook pagina en website in de gaten houdt voor meer ?‍? Meester menu’s