Vraag het René Brienen

Posted on dec 23, 2017

Welkom bij de live uitzending met sterrenkok René Brienen. Nog vragen? Stel ze in de comments.Geplaatst door Jan Linders Supermarkten op zaterdag 23 december 2017 Jan Linders Supermarkten. Verslag van de live uitzending met sterrenkok René...

Read More »

Proeverij

Posted on dec 21, 2017

ZALM kreeft – tomaat – basilicum KALF americain – eitje – carbonara – kaviaar SINT JACOBS MOSSEL krabtartaar – sereh KABELJAUW ganzenlever – morille – fregola TAMME EEND gember – vijg MANDARIJN chocolade – pistache – vanille KAAS Affineur Michel van Tricht natafelen € 12,50 supplement   Proeverijmenu 6 gangen € 92,00 SPECIALITEITEN VAN DE CHEF KREEFTwitlof – karamel ZEEBAARS paling –...

Read More »

Kerst 2017

Posted on dec 20, 2017

Diverse mond vermaakjes zalm – komkommer eendenlever – rode biet oester – passievrucht – mierikswortel langoustine – picalilly livar hooiham – mosterd Kerstmenu Zalm kreeft – tomaat – basilicum * Kalf tartaar – eitje – carbonara – kaviaar Mossel sint jacobs mossel – krabtartaar – seréh Kabeljauw ganzenlever – truffel – fregula * Hert sukade – vijg – knolselderij * Mandarijn...

Read More »

Herfstgerechtjes

Posted on sep 23, 2017

Onze vakantie zit er weer op. Nu weer aan de slag met prachtige producten uit het herfstseizoen. In onze nieuwe menukaart vindt u deze terug in geWELLdige gerechten. Vanaf vandaag weer lekker koken dus U bent van harte WELLkom.     Herfstgerechtjes Zalm zalm – komkommer – krab – noten Kalf kalf – americain – eitje – carbonara – kaviaar Forel forel – zilt spek – truffel – knolselderij Patrijs patrijs...

Read More »

Zomertip

Posted on jul 7, 2017

Het lekkerste eten aan de maas Wat een verwennerij. Met uitzicht op plezierjachten, vrachtschepen en cruiseschepen genieten van het vrije gevoel van het water, het groen en het heerlijke eten van meesterkok René Brienen. We zijn bij Brienen aan de Maas in Well beland, absoluut de Nummer 1 zomertip waard.   Door Petra Lejeune | Fotografie Henry Peters Hier wordt veel gelachen. De gemoedelijke sfeer die bij Brienen aan de Maas heerst, is een verademing. Lekker...

Read More »